건강 & 웰빙
비건 다이어트를 위한 영양 균형 맞추기
1. 비건 다이어트의 기본 이해비건 다이어트는 동물성 식품을 완전히 배제하고, 오직 식물성 식품만을 섭취하는 식단입니다. 최근 몇 년 동안 비건 다이어트는 건강, 환경, 동물 복지 등을 고려하는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 비건 다이어트의 장점으로는 심혈관 질환 예방, 체중 감소, 암 예방, 소화 건강 증진 등이 있습니다. 그러나 비건 다이어트를 시작할 때 가장 중요한 점은 바로 영양 균형을 맞추는 것입니다. 비건 식단을 고수하는 동안 충분한 영양소를 섭취하지 못하면, 체내에서 부족한 영양소로 인한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 특히 단백질, 철분, 비타민 B12, 칼슘, 오메가-3 지방산 등은 비건 식단에서 쉽게 부족할 수 있는 영양소들이므로, 이들을 충분히 섭취할 수 있는 방법을 잘 계..